Edzésleírás
A babfőzelékkel vívott gasztronómiai harcom miatt kissé késve indultam, így az edzés 1. etapja a kutyaséta volt. Ezután Vecsés felé vettem az irányt, a reptér infrastrukturás oldalán ki és a zöldövezetesen haza. Itthon első dolgom volt a "harc" lezárása: vajpuhára főztem a babot és megettem sült répával!
Idő | Táv (km) |
Tempó (p/km) |
Seb. (km/h) |
Szint (m) |
Minimum pulzus (bpm) |
Maximum pulzus (bpm) |
Átlag pulzus (bpm) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
02:56:00 | 31 | 05:41 | 10.57 | 0 | 0 | 0 | 0 |
KÖSZI!!!! Kifogom próbálni....nagyon jól hangzik!
csak annyit szerettem volna mondani, hogy irigykedünk sokan a szép délelőtti (futó)mutatványodért, grategészség.
a recept már csak hab tortán:):)
indíthatnánk itt egy ilyen light főzőtopikot:):)
Babfőzelék sárgarépával
400 g vörös bab
600 g sárgarépa
2 fej vöröshagyma
20 g barnarizs-liszt
babérlevél
pirospaprika
só
olaj
petrezselyemzöld
A babot 8-10 órára beáztatjuk. A vöröshagymát szeletekre vágjuk, kevés olajban aranysárgára pirítjuk, a tűzről levéve hozzákeverjük a pirospaprikát, kevés vízzel felöntjük. Hozzáadjuk a beáztatott babot, sózzuk, babérlevéllel fűszerezzük és puhára főzzük. A rizslisztből habarást készítünk, a főzelékhez adjuk, és kiforraljuk. A répát hasábokra vágjuk, kevés forró olajban üvegesre pirítjuk, sózzuk, és kevés vizet hozzáöntve puhára pároljuk. A főzeléket a répával tálaljuk.
Vigyázat!!!! A bab főzési ideje - áztatva - 2 óra 15 perc!!!
Fincsi! A hosszában 4-be vágott répát jól megdinszteltem oliva olajon, s mikor lett egy kis sült színe, pároltam rajta egy 15 percet.
Sült répa??? Ez kifejthetnéd bővebben....érdekelne.
Egészségedre a futit és a főzést!
Bozót 5050 napja
Jól hangzik, valóban! A babot rántással vagy tejfölös habarással sűríted? (csak mert habarást írtál,m de nem látok tejfölt...)