52 Futós Tipp (13-16)

Az első 12 tipp a sérülések megelőzéséről szólt. Most következzen 3x4 jó tanács a helyes táplálkozáshoz!

13. Egyél elegendő fehérjét!
Az ideális napi bevitel futók számára: minden testsúlykilogrammra 1,2-1,7 gramm fehérje. Fontos a fehérje pótlása, mivel futás során a fehérjéket felépítő aminósavakat fokozottabban használja fel a szervezet. A legjobb fehérjeforrások: tojás, tej, sovány húsok, de emellett a szója, a gabona és a zöldségek is tartalmaznak mind fehérjét, mind szénhidrátot.

14. Étkezz változatosan!
Fogyassz szénhidrát alapú ételeket az energia és a glikogén utánpótlására, és proteinben gazdag ételeket a regenerálódás és az izomzat fejlődése érdekében. Ha megteheted, válassz minden nagyobb étkezéskor 3 szénhidrát alapú ételt (zöldség, gyümölcs, gabona, stb.) és 2 fehérje alapút (hús, hal, tojás, sajt, tej, stb.). 

15. Pityókázz!
A kálium igen fontos szerepet játszik a szervezet működésének fenntartásában, hiszen részt vesz az ideg- és izomműködésben, valamint a sejtek anyagcseréjében. Minél nagyobb az izommunkavégzés, annál nagyobb az izomsejtekben a káliumtartalom. A normál szervezetnek napi 2,0-5,9 gramm káliumra van szüksége. Márpedig a krumpli remek kálium forrás (340 mg/100 g), emellett zsiradéktartalma elhanyagolható és energia- és szénhidráttartalma a többi zöldséghez képest magas. Ha a krumplit petrezselymesen készítjük el, a káliumbevitel még fokozható, hiszen a petrezselyemzöld káliumtartalma is magas (1000 mg/100 g).

16. Irány a paradicsom!
A szív és érrendszeri megbetegedések megelőzésében jelentős szerepet játszanak az antioxidánsok, melyekben a paradicsom bővelkedik. A paradicsom a legjobb természetes forrása pl. a likopinnak, mely kiemelt szerepet játszik egészségünk megőrzésében (javasolt napi bevitel 5-10 mg). A likopin biológiai hasznosulása feldolgozott paradicsom-termékekből (pl. paradicsomszósz) jobb, mint a nyers paradicsomból, mert a megkötött állapotban lévő likopin hő hatására szabadul fel. Jó tudni, hogy a nyári paradicsom likopin tartalma sokszorosa a télen-tavasszal vásárolt üvegházi terméknek! 

Forrás: RW, http://www.elelmezesvezetok.hu, http://www.agraroldal.hu

Kapcsolódó cikkek:
52 Futós Tipp (1-4)
52 Futós Tipp (5-8)
52 Futós Tipp (9-12)
52 Futós Tipp (17-20)
52 Futós Tipp (21-24)
52 Futós Tipp (25-28)
52 Futós Tipp (29-32)
52 Futós Tipp (33-36)
52 Futós Tipp (37-40)
52 Futós Tipp (41-44)
52 Futós Tipp (45-48)
52 Futós Tipp (49-52)